Beneficiamento do Própolis
Pesquisa EE Lab
Dada a diversidade dos própolis no amplo universo das centenas de espécies de abelhas nativas, e a variação de compostos solúveis em cada um deles, o EE Lab tem se dedicado a entender as especificidades de diferentes matérias-primas e criar protocolos de produção acessíveis. O objetivo é criar referência para a obtenção de extratos de própolis de diferentes abelhas, que atendam aos requisitos da legislação brasileira e ofereçam aos consumidores produtos de qualidade.
“O própolis de abelhas nativas, apesar de ainda pouco explorado, tem um grande potencial para agregar valor à meliponicultura. Entender melhor as matérias primas e aprimorar as técnicas de produção dos extratos é algo que estamos sempre buscando no EE Lab.”
— Fabio Menna






